twitter 裸舞 蛋品产业隐形冠军：乘乘集团奈何用数字化重塑鸡蛋供应链

发布日期：2024-12-28 07:38    点击次数：81

鸡蛋twitter 裸舞，最常见的生鲜小品类，赋存着巨大的生意。 

统计数据自满，中国事民众最大的蛋品分娩国和消耗国，平均每天要消耗 10 亿枚鸡蛋。2024 年，中国蛋鸡产值鸿沟逾越 3200 亿元，商场鸿沟在 6400 亿元以上，产业链体量在 2.3 万亿元以上。 

而这么鸿沟浩大、刚需强劲的蛋品产业，却历久莫得跑出一个实足的龙头企业——供应链、往还商场中的诸多问题王人在影响着全产业链的后果和本钱人命线。 

一颗蛋从分娩到加工，从输送到消耗，中间到底阅历了哪些方法？蛋品产业奈何走向更贤慧的阶段？

"一颗蛋"背后的商场空白

商场容量宽绰、溜达度高自身就存在着产业高度整合的契机。 

"中国风险投资基金"旗下宣城绿色食物基金合推动谈主王强就以为，蛋品产业供给端尽头溜达，但需求端的复杂度又特别高，这个产业的商场信用体系基本莫得被有用成立过，属于典型的有契机杀出"产业隐形冠军"的赛谈。

一方面，关于衍生场来说，"一地一价"的过度区域化导致了多厚利润受损的问题。 由于订价与结算仅产地当地报价口头，结算样貌单一，还普遍存在三角债、有益润无现款的问题。而且跟着蛋鸡长大，所生鸡蛋规格不同，导致无法缓和单一客户固定需求；单一的销售渠谈，也让衍生场愈加依赖鸡蛋贸易商和批发商。 

另一方面，关于销售渠谈来说，鸡蛋当作高频往还标品背后，不仅存在结算样貌的问题，产物自身质料和售后保险的衰退，也让产业举座的诚信和配套服务缺位。 再加上公约、发票、物流信息、现款流等不联合，愈加容易出现纠纷。淌若销售商衰退解析的产地供应货源，将有可能在上行周期拿不到货而导致资金亏本、客户丢失，我方蒙受亏本。 

面临这些痛点难点，让每一枚蛋王人能体现出更大的产业价值，便成为了一家悄然崛起的蛋品运营商"乘乘集团"的就业。

乘乘安徽宣城产业园

竖立于 2019 年的乘乘集团，在 2023 年就达到了 35 亿元营收，近日更是秘书完成由中风投旗下基金独家投资的超亿元 A 轮融资。鸿沟上来看，乘乘集团 2023 年日均发货量逾越 50000 件，合作衍生场鸿沟超 3000 万羽，竣事营收鸿沟 35 亿元；在产业布局上，有 197 个云仓遍布寰宇，包括纵贯仓、前置仓和加工仓。 

乘乘集团奈何收拢蛋品产业痛点背后的机遇，竖立五年便一跃成为蛋品供应链龙头企业？站稳蛋品产业链中枢生态位，乘乘集团究竟作念对了什么？

乘乘集团：作念最专科的蛋品运营商

定位于蛋产业平台运营商，乘乘集团处分问题的样貌并非一地一物，而是将产业表里关联性资源组织起来，在协同中真确竣事产业价值变现。 

为此，乘乘集团选用" S2B2C "的贸易口头—— S 指的所以数字化才调为基础，不时开发和完善蛋产业供应链才调；B 指的是蛋产业内的一个中枢衍生场与五大渠谈 B 端客户的业务往还与整合服务；C 则指的是需要以鸡蛋作念产物、服务、营销的结尾客户。 

产业链中不同方法奈何受益于产业整合带来的公正？ 

第一，匡助衍生场享受产业发展红利。

针对蛋品结算单一的问题，乘乘集团开端提议"不欠衍生场一分钱"。在解析合作的所有这个词超 3000 万羽鸿沟的衍生场中，乘乘集团通过处分三角债问题切入鸡蛋供应链，以自罕有字化在线蛋品往还的样貌，在业务、物流、财务、运营等各方法，替代传统线下蛋品贸易商场。 

具体而言，乘乘通过提供蛋品报价（逐日百城蛋价系统）、撮合往还（乘乘 AI 商机撮合平台）、物流联网等服务，用专科化运营才调快速蕴蓄区域品牌口碑twitter 裸舞，基于蛋品往还数据和订价模子突破跨区跨省价钱盲区，匡助衍生场真确收拢鸡蛋价钱波动中的利润。 

第二，使 B 端客户获取更有保险、实足解析的匹配货源，也使供应后果大幅提高。

奈何从分娩到消耗方法严格把抓一枚鸡蛋的品性，不仅对分娩商提议了更高的条目，畅达方法也至关热切。一个鸡蛋的保鲜期经常在 14-30 天，而传统的蛋品供应经过层层经销到达消耗者手里，流转周期仍是长达 14 天。更要津的是，寰宇商场的"北蛋南运"风光带来的长距离输送损耗，也对蛋品的簇新度和品性提议了严峻的挑战。 

乘乘集团依靠无为的合作资源和高效供应链箝制提高蛋品的流转后果。 

一些合作过的产业东谈主士默示，乘乘集团的上风是货色资源丰富、规格匹配，送货后果高，"今天要翌日就不错达，售后服务也跟得上"。 

别称从 2021 年就运转与乘乘合作的西安渠谈商浮现，土产货承包的鸡场鸿沟不到 100 万，每天供应 1000-2000 件蛋品，不行缓和其需求。与乘乘合作前，他曾在馆陶和湖北与站点合作，货源不解析，加价频频常断货。而乘乘大略保险解析供应，不存在找不到货的情况，提供了极大的便利。当今，其业务鸿沟的 50-60% 的蛋品王人来源于乘乘。在他看来，乘乘的诚信、可靠性和服务是他选拔与其合作的基石，能有用养息地域互异导致的信息差问题，才调真确提高后果、提高营收。 

乘乘集团首创东谈主和和告诉 36 氪，在上海疫情期间，曾有 6 万件蛋品囤积，而通过乘乘的寰宇客户上风及转机系统，见效在 15 分钟内竣事了高效的销售，为上海补充了实时的鸡蛋商场供应。 

第三，消耗端的体验也将得到全面进步。

在专科营运服务的基础上，高效的供应链不错确保货源的数目和品性，让商超、生鲜平台、餐厅、食物加工场、家庭零卖等不同需求的客户，王人能准确找到最匹配种类和加工样貌的蛋品，真确缓和不同需求。 

通过三端买通整合，鸡蛋的畅达性进步了，不管蛋价行情涨跌，关于供应端"什么货、若干货、款项问题"，关于客户端"多、快、好、省"的多元需求，王人不错在这里得到处分。

数字化重构蛋鸡供应链，与产业各方分享价值红利

蛋品产业中各个流转的方法要"串珠成链"，离不开数字化带来的产销协同。在创立初期就用数字化念念维推动企业发展，围绕着"联接、数据、智能"三个身分构建数字化才调框架模子，恰是乘乘集团竣行状务当先的热切原因。

数字化的第一步无疑是数据。

为了领有更无为、可靠的数据资源，乘乘集团成立了完善的数据来源战略。开端通过公开数据抓取，将寰宇每天的鸡蛋价钱数据，以致往时 14 年的历史价钱数据联合进行征集和分析，发现寰宇在货源往还中的价钱契机，再通过这些契机成立业务模子，并进行落地和变现。 

其次，将产业常识化后的衍生数据、不同仓库和物流的订单往还数据、以及合作伙伴的数据王人联合到系统中，酿成客户、商机、产物、价钱、渠谈、订单、物流、资金等要津身分。这些数据身分在平台上相连产供销三端，并与产业私有的业务进程轮廓关联，考虑东谈主工智能算法，大大进步了产供销举座后果。和和提到，通过数字化系统，客户资源哄骗后果可进步 3 倍以上，供需商机撮合后果提高了 10 倍以上。

有了数据当作要津分娩身分，又有了数字本领当作中枢驱能源，一个智能的"蛋品产业特质的数字化平台"应时而生。

乘乘集团的数字化平台主要隔离为智能往还撮合系统、供应链录用系统、产业金融撑持系统和新媒体资讯系统四大模块，大略通过多种智能结尾，竣事出动化、全天候的业务处理，使得产业链高下流的信息愈加透明，换取和合作愈加高效。 

其中，" AI 商机库"是中枢。以订单为抓手，通过数字化本领，系统不错对产业链高下流提供不同类别的数据服务产物，举例乘乘 EGG（小程序）为产业用户提供实时的蛋价行情播报，乘乘 AI 商机库不错为里面往还员提供实时的商场供需信息等。 

在供应链数字化方面，AI 系统在智能配货、货色调配等方面线路着热切作用，不错权臣提高供应链后果和安全性。2024 年，乘乘集团在安徽成立了"寰宇首个数字化的蛋鸡产业智能中央大仓"，这个大仓常备库存 50 万件鸡蛋，大略竣事寰宇鸡蛋产物供应的纯真调配。 

数字化系统的专科性最终取决于东谈主才。

乘乘集团的数字本领负责东谈主在金融科技领域有 20 多年的从业教学，擅长信息系统筹画与开发，具有深厚的本领研发和管束教学；其他中枢业务负责东谈主也王人有关联产业上市公司、大型央企的高等岗亭布景，对数字化有着高度的共鸣和履行力。 

阅历了大王人调研和实践，并对蛋品产业进行深度分析和反复迭代后，乘乘的产业数字化平台才逐步应用落地。绽放、专科、高效，才调让合作方真确获益，促进统统这个词产业链的数字化进度。

打造蛋品产业的智能异日

打下了坚实的数字化基础，乘乘集团的产业生态之路才刚刚运转。 

12 月 7 日，乘乘蛋产业数字科技园在安徽省宣城市正经落地进入运行。 当作寰宇首个蛋鸡产业集群，乘乘产业园策画总投资 5.4 亿，分三期开发，占大地积约 143.7 亩，建筑面积 160967 平素米，将通过相连产业中枢资源，为产业高下流提供一站式的蛋品处分决议，以"仓配一体"的口头，为客户、衍生场提供更专科化的服务。 

乘乘安徽宣城产业园筹绘制

产业园的落成也代表着乘乘集团在蛋鸡产业供应链的进一步布局。 和和对 36 氪默示，乘乘集团本年的见识是突破 100 亿，但愿在 2029 年竣事营收 1000 亿。 

要竣事这个见识，供应链、数字化、生物科技王人将是乘乘集团在本轮融资完成后，负责发力开发的中枢业务板块。 

在供应链方面， 乘乘集团将提供更专科、高效的物流处分决议。 

"乘乘贤慧物流管束平台"是其中的热切方法。物流东谈主员管束、寰宇转机中心、贤慧物流系统、智能阶梯筹画王人仍是进入使用，逐步处分了信息不同步、转机分歧理、输送后果低劣等问题。异日，还将为客户提供高效、可靠、专科的蛋鸡输送，并通过大数据分析等本领技能，箝制优化物流收罗，为蛋鸡产业的可不时发展提供强有劲的撑持。 

在数字化科技方面， 经过两年时候的体系搭建，乘乘来岁的见识是将这个数字系统更好地落地应用起来，找到更多的试验业务场景，从 7 个模子开拓到 14 个模子，或将率先建成一个产业大模子赋能资源整合的发展。 

投资东谈主王强也提到， 乘乘集团用产业互联网平台来提供圭臬报价、三方物流、信用认证等服务，进步了蛋往还商场后果，平台中千里淀的价钱、往还和供应链数据会进一步突显价值，具备特别强的产业生态延长可能性。 

在生物科技方面， 乘乘集团策画推出富硒鸡蛋、叶酸鸡蛋、叶黄素鸡蛋、OMEGA-3 鸡蛋、虾青素鸡蛋等产物；而况，通过生物本领的力量，更好地进步鸡的产蛋率、缩小鸡的物化率、达到更合理的料蛋比，真确竣事生物本领的商场转动。 

乘乘集团总部（乘乘大厦）

  除了三个中枢板块，企业还将进入资金到寰宇子公司、产业投资基金等方面的布局，进一步扩大产业团聚力。依托完善的物流、包材、仓储、加工等基础方法与服务才调，乘乘集团从蛋品往还到蛋品加工，从包材服务到一件代发，从仓储到物发配送，从生物科技研发到产业金融服务，全标的构建起了一个充满活力与竞争力的蛋鸡产业更生态。 

异日，蛋品产业将迈向数字化、智能化、品性化的新时间。在这个传统产业中，数字化的赋能将进入多深的场景，供应链能否跑出一个产业小巨头，产业高下王人在翘首跂踵。 

本文来自微信公众号" 36 氪"twitter 裸舞，36 氪经授权发布。